De IoT-trend zet zich ook voort op festivals. Op het internationale vuurwerkfestival "Flammende Sterne" in het Scharnhauser Park (Ostfildern) half augustus konden ongeveer 40.000 bezoekers hun drankjes digitaal bestellen en betalen met hun smartphone via het in Stuttgart gevestigde zelfbestellings- & betaalplatform sizzly.
Voor het doorgeven van de digitale opdrachten is de organisator, MCE GmbH uit Leinfelden-Echterdingen, bij tien bars en een mobiele bar 18 tablets. Deze waren uitgerust met M2M- simkaarten van de Hamburgse wherever SIM GmbH Ongecontroleerde roaming zorgt voor stabiele verbindingen “Onze M2M-SIM-kaarten zorgden voor stabiele dataverbindingen gedurende het hele festival”, zegt wherever SIM Algemeen directeur Tim Müller. De simkaarten van wherever SIM maken ongecontroleerde roaming mogelijk en bereiken zo netwerkonafhankelijkheid . Dit betekent dat ze geen voorkeur hebben voor een bepaald mobiel netwerk, maar elk apparaat verbinden met het sterkste netwerk op de betreffende locatie. In Duitsland is dit mogelijk via alle drie de bestaande mobiele netwerken; in de buurt van de grenzen zijn ook de netwerken van buurlanden beschikbaar. Knelpunten in de dekking van mobiele netwerken kunnen optreden, met name bij evenementen met grote aantallen bezoekers. Individuele netwerken of hun radiobasisstations worden overbelast door een groot aantal gebruikers, en ook de ruimtelijke omstandigheden beïnvloeden de ontvangst.
Ongecontroleerde roaming geeft het toestel een vrije netwerkkeuze. De veiligheid van de verbinding kan ook worden gegarandeerd voor evenementen die plaatsvinden in landelijke gebieden. Organisatoren hoeven geen mobiele hotspots te gebruiken om soepel dataverkeer te garanderen voor het verzenden van bestellingen. "Tijdens het proefproject werd ter vergelijking een tablet met een simkaart van één netwerkoperator gebruikt. wherever SIM GmbH Tijdens het festival waren er problemen met gegevensoverdracht met deze kaart", aldus Raphael Büdel, Managing Director van sizzly, die het succesvolle gebruik van de M2M SIM-kaarten van . Digitalisering helpt restauranthouders en organisatoren van evenementen bij personeelstekort Voordelen voor restauranthouders en organisatoren van evenementen: met de oplossing van sizzly kunnen ze het huidige personeelstekort succesvol tegengaan, bestaande bestel- en betalingsprocessen eenvoudig optimaliseren en zo hun omzet duurzaam verhogen. sizzly levert een fullservicepakket bestaande uit een branded bestelfront-end (webapp) in de CI van de klant, de hardware die nodig is voor het uitgeven van bestellingen, inclusief simkaart en M2M mobiele verbinding, en training van het personeel. Op verzoek kan het bestaande kassa- of merchandisemanagementsysteem worden geïntegreerd, zodat binnenkomende bestellingen altijd correct worden geregistreerd. Zo kunnen organisatoren van evenementen hun gasten naast contante en kaartbetalingen ook een digitale bestel- en betaalmogelijkheid zonder wachttijden bieden. Naast festivals zijn andere toepassingsgebieden sportevenementen, beurzen en bedrijfscatering in heel Duitsland.
Carina Speidel, Managing Director van MCE, zei: "De reacties van gasten waren erg goed. Ze zagen dat digitale kopers niet in de rij hoefden te staan, maar gewoon langs de wachtrij konden lopen. Voor het personeel bij de stands maakte digitaal bestellen via een tablet hun werk makkelijker." Het resultaat was een viercijferig aantal bestellingen met een vijfcijferige omzet zonder dat er extra personeel nodig was.
GmbH Met het Mobile Ordering & Payment Platform maakt sizzly digitale bestel- en betaalprocessen via de smartphone mogelijk voor de restaurant-, evenementen- en cateringbranche. Gasten van restaurants en evenementen kunnen bijvoorbeeld met hun smartphone het aangeboden eten en drinken bekijken, bestellen en digitaal betalen. De op deze manier gegenereerde bestellingen worden doorgestuurd naar de respectievelijke POS- en merchandisemanagementsystemen van de cateraar - zonder handmatige tussenstappen. Op deze manier vermindert sizzly onnodige wachttijden, ontlast het bestaande personeel en zorgt voor een duurzame omzetstijging. Het bedrijf uit Stuttgart is opgericht in 2021 en het gelijknamige platform is sinds ongeveer een jaar online. Meer informatie is beschikbaar op: https://sizzly.de
